格隆汇1月18日丨近日，在禽流感疫情影响下，美国市场上的鸡蛋价格大幅上涨。这让普通消费者倍感压力，也让餐馆、烘焙店等需要大量使用鸡蛋的商家叫苦不迭。据美媒，美国去年12月的鸡蛋价格比11月平均增长11%，去年一年鸡蛋的价格增长了近60%。过去一年，美国为控制禽流感扑杀了约5800万只禽鸟，其中超过4300万只为蛋鸡。有美国学者分析称，禽流感是推动鸡蛋价格上涨的主要因素。