格隆汇1月18日丨呷哺呷哺涨4.3%，九毛九、海底捞均涨3%，谭仔国际、海伦司皆有涨幅。消息上，2022年1-12月，全国餐饮收入43941亿元，同比下降6.3%。中国烹饪协会分析，去年12月以来，随着优化疫情防控措施落地、助企纾困力度加大，各地餐饮业才开始逐步回归正轨。相关政策也在支持餐饮业复苏，目前餐饮消费逐渐复苏回暖，消费市场已曙光初现。