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17:48大家乐:产品有加价压力 或有1港元调整空间
格隆汇6月15日丨大家乐集团首席执行官罗德承表示,俄乌战争影响环球供应链,拖累食材供应;而且店铺租金下跌空间不大,甚至可能回升,成本有上升压力。他说,截至3月底的产品平均单价维持约39港元,有加价压力,或有1港元调整空间。他强调,调整价格是“机动”的策略,也会调整食材应对,同时考虑消费者的接受能力。罗德承说,自4月中放宽社交距离限制后,早市时段生意跌幅已收窄至单位数,晚市则到上月才有较好改善,但按年跌幅仍达双位数。他认为,不能单靠减价吸客,会趁踏入暑假旺季,政府派发第二阶段消费券及庆回归等活动,透过营销活动刺激惠顾的频率,以及周末和晚市消费。
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